成果信息

特用小麦的推广符合都市农业对名、特、优、新农作物品种的要求。符合通过育种的方法，培育产量高且对微量元素具有高富集能力的作物品种，以达到在不改变人类食物结构的情况下，低成本、无危害的补给人体微量养分这一现代农业发展的新方向，可以满足人们对“营养型”、“功能型”食品的需求。特麦产品的开发，可以延长小麦生产产业链，推动小麦订单生产的发展，提高小麦生产附加值，增加种粮农民收入。试验示范阶段，开发特麦的新型面粉、食品等新产品10个左右，与有关面粉、食品加工业联合，形成规模化生产，带动周边特麦年种植面积2000~10000亩。最终目标是通过试验示范，使特用小麦大面积走向生产，成为北京特色农业的新亮点。 )

背景介绍

随着耕地面积的限制，人口不断增加，人们对粮食的需求不断增加，因此提高粮食产量，保障粮食安全，是人们面临的重要课题。小麦是世界上种植面积最广，总产量最多的粮食作物 ；全世界有 30％～ 40％的人口以小麦为主要粮食，在耕地面积有限的情况下，提高小麦单产是提高粮食产量重要途经之一，因而快速培育高产、优质小麦新品种是最为高效、经济的增产措施。)

应用前景

示范其间以累计种植20000亩，以每公斤价格比普通品种提高0.5元计算，可使农民获得直接经济效益350万元，使加工企业增加收入200万元。)